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| Una conferma: DHA nell'apprendimento e nella conservazione delle facoltà cognitive |
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| Comitato scientifico di NBF-Lanes |
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| 18/10/2006 |
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Il ruolo di animali familiari ha sicuramente migliorato le condizioni di vita dei cani e dei gatti ma, per contro, richiede loro una prontezza mentale e una capacità di relazionarsi col mondo esterno molto più impegnative. |
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Studi recenti, condotti in campo umano, hanno già
fornito solide conferme testimoniando il sostanziale aiuto fornito dalle
cure alimentari, fin dai primi giorni di vita...anche intrauterina.
Particolare importanza viene attribuita all'Acido Docosaesaenoico
(DHA), componente fondamentale di tutte le membrane cellulari degli animali
superiori, in particolare del tessuto nervoso localizzandosi nella fosfatidilserina
(PS) e nella fosfatidiletanolamina (PE) delle membrane nervose e sinaptiche.
Il DHA conferisce alle membrane nervose caratteristiche di fluidità
e flessibilità, tanto da presiedere al corretto sviluppo neurale
e alla plasticità sinaptica.
Purtroppo, il processo d'invecchiamento
comporta un calo del DHA e una conseguente perdita di funzionalità
cerebrale (nel morbo di Alzheimer i livelli di DHA sono a livelli minini).
Stress e carenza di DHA determinano una perdita di efficienza e di plasticità
delle sinapsi, a cui è associata una perdita di memoria e di efficienza
intellettiva.
Per contro la somministrazione di DHA nella dieta ha comportato
un miglioramento dei processi cognitivi.
Il meccanismo attraverso il quale ciò si determinerebbe è
correlato alle alterazioni di membrana, sia per quanto concerne il corredo
enzimatico che l'efficienza dei canali ionici, da cui derivano una
ridotta trasmissione dell'impulso nervoso e una disorganizzazione
della rete nervosa.
Le proprietà biofisiche delle membrane subiscono un'alterazione,
in caso di carenza di DHA, con un'influenza diretta sia sulla traduzione
del segnale nervoso che sulla funzione dei neurotrasmettitori come serotonina
e dopamina (N.di R.: aumento dell'aggressività e dell'impulsività).
Una carenza alimentare di DHA può determinare drastiche riduzioni
del suo livello cerebrale, con una riduzione nella densità delle
vescicole sinaptiche nell'ippocampo e, quindi, un calo delle performance
di apprendimento. |
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Studi preliminari condotti su ratti adulti hanno confermato
il ruolo del DHA nella propagazione del segnale nervoso attraverso le sinapsi,
mentre su gruppi di scimmie giovani e adulte è stato possibile accertare,
attraverso l'impiego della Tomografia ad Emissione di Positroni (PET),
un aumento dell'attivazione neuronale, correlata a un incremento del
metabolismo e del flusso ematico della regione cerebrale stimolata.
Da tali
dati emerge chiaramente il ruolo del DHA nella modulazione della trasmissione
colinergica. |
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Partendo da questi presupposti, alcuni ricercatori
(David Morgan BSc, MA, VetMB, CertVR, MRCVS, Lewisburg, OH, USA; Russ Kelley,
Allan Lepine, Med Vet.
Lewisburg, OH, USA) si sono posti l'obiettivo
di valutare gli effetti dell'olio di pesce (N.di R.: fonte principale
di DHA) nell'alimentazione di cagne, in gravidanza e in allattamento,
indagando sulle capacità di apprendimento di cuccioli di Bearle,
correlando i risultati ai livelli di DHA.
I cuccioli oggetto della sperimentazione,
suddivisi in due gruppi, oltre a essere stati alimentati con diete differenti,
a partire dalla 9^ settimana hanno sono stati sottoposti a cicli giornalieri
di socializzazione, ambientamento e addestramento, prima di essere sottoposti
al test finale di apprendimento, costituito da un labirinto a T.
L'esito
della sperimentazione ha confermato i presupposti poichè nel gruppo
di soggetti con dieta a elevato contenuto di DHA:
• il test è stato superato dal 68%
dei cuccioli contro solo il 30% degli altri
• la concentrazione di DHA nelle membrane dei Globuli Rossi era quattro
volte superiore a quella del gruppo di controllo |
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Tenendo conto che il DHA è un costituente fondamentale
delle membrane neuronali e che è il principale acido grasso contenuto
nel cervello (che sfoggia una percentuale lipidica pari al 60%) e nella
retina, risulta indispensabile una presenza adeguata di DHA durante la gravidanza
e le prime fasi di vita, tanto nell'uomo che nei nostri animali da
compagnia.
Le conferme delle teorie avanzate nello scorso decennio gettano una nuova
luce sulle tecniche allevatoriali e di educazione cinofila, aprendo la strada
a un nuovo modo di nutrire gli animali, migliorando anche il loro futuro
impiego: basti pensare ai cani per non vedenti, a quelli impegnati nelle
catastrofi o ai soggetti utilizzati dalle forze dell'ordine.
Curiosa ma interessante appendice, all'impiego del DHA nei giovani,
sono i risultati emersi (per ora solo in campo umano) sull'efficacia
di questo acido grasso nel ritardare la demenza senile e nel preservare
le facoltà mnemoniche: una nuova e utile indicazione anche per il
settore Veterinario! |
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La Società N.B.F. - Lanes srl Milano, dal 1990, è presente su tutto il territorio italiano con preparati per i piccoli animali (cani e gatti) volti a combattere, con selezionati ed innovativi principi nutrizionali, carenze dovute ad alimentazione scorretta o a deficit metabolici. In questo quadro ha lanciato, per prima, in Italia: Preparati a base di Acidi Grassi Omega 6, a lunga catena, adiuvanti nutriceutici per il trattamento del paziente allergico (Ribes Pet) Preparati a base di Acidi Grassi Omega 3, a lunga catena, adiuvanti nutriceutici per il trattamento del paziente seborroico o con problemi renali (Omega Pet) Preparati a base di Citrato di Potassio, adiuvanti nutriceutici per il trattamento del paziente con ipokaliemia (Karenal Pet) Preparati a base di farina micronizzata di Carruba, adiuvanti nutriceutici per il trattamento del paziente con disturbi gastroenterici (Karenal Pet) Preparati a base di CLA e di EPA, adiuvanti nutriceutici per il trattamento della cachessia (Resurgen) In questi anni, N.B.F. - Lanes è diventata leader in questi settori anche grazie ad azioni di sviluppo di nuove forme di presentazione dei prodotti (perle, pasta, gocce) e di studio, a stretto contatto con i Veterinari, di nuove indicazioni degli Acidi Grassi a lunga catena. A questo scopo, nel 2001, ha organizzato un Workshop scientifico su "Acidi Grassi in veterinaria" al quale hanno partecipato noti studiosi del settore, italiani e stranieri, sia universitari che liberi professionisti.
Gli altri preparati di NBF-Lanes, sono: Carevit Dog, Ciellea Pet Perle, CorActiv gocce, CorActiv perle, D.O.S. Pet, Fibra Pet con inulina, Lievi Pet Complex, Ophtal Calm gocce orali, Ossein Pet Complex, Selen Pet, Zincogen Pet perle, Zincogen Pet recovery.
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